Классический китайский соус для маринования, глазировки и обжарки мяса, птицы, рыбы и овощей. Придает блюдам насыщенный сладко-соленый вкус, карамельный оттенок и нежную текстуру. Идеален для создания хрустящей корочки, содержит соевый соус, имбирь и чеснок.
